2as Sem Carne

A Sociedade Vegetariana Suíça (SVS) recebeu a seguinte resposta do vice-presidente do  Ministério do Ambiente Gérard Poffet, relativa ao seu inquérito em Janeiro de 2007:

"[...] As desvantagens fundamentais da actual produção de carne não podem ser negadas.  Na área da agricultura, tem sido possível reduzir as emissões de metano e óxido nitroso na Suíça nos últimos anos, através da redução do número de cabeças de gado e do realinhamento da política agrícola.

No entanto, às medidas dirigidas para reduzir emissões de CO2 originárias do combustível fóssil, foi dada prioridade à prossecução dos nossos objectivos relacionados com o clima, uma vez que cerca de 80% das emissões de gases de efeito estufa na Suíça, provêm dessas fontes de energia [...]"

Os problemas são por isso conhecidos das autoridades, no entanto, a elevada subsidiação da indústria pecuária suíça contradiz este conhecimento.